Ensalada de cangrejo casera (Manual y con thermomix)
El plato de hoy es ideal para los días más calurosos de verano, ya que es una receta refrescante, rápida y sobre todo muy completa, se trata de ensalada de...
Category "Aperitivos"
Canapés originales con Salmón ahumado
Si próximamente tienen alguna celebración con amigos o reunión familiar, seguramente estén pensando en elaborar algunos canapés originales o tapas con los que dejar boquiabiertos a los invitados, pues bien,...
El cocinero fiel – ¿Cómo hacer queso fresco?
Hoy aprenderemos cómo hacer queso fresco, gracias al blog del cocinero fiel. El queso fresco, queso de Burgos o queso blanco, es un tipo de queso blando (con mucho suero...
Sardinas al horno sin olor
El verano es la mejor época para comer sardinas al horno y por lo tanto beneficiarnos de todos sus nutrientes y minerales y es que debemos de consumir productos de...
Pastel de berenjenas con queso gratinado
El pastel de berenjenas es un plato exquisito, es posible prepararlo un día que no tengan nada que hacer y congelarlo, ya que admite muy bien la congelación. Para consumirlo...
Sandwich vegetal con huevo y pollo
¿A quién le apetece cocinar un plato muy elaborado después de trabajar?, supongo que a nadie...por lo cual no hay nada mejor que rematar el largo día de trabajo con...
Brandada de bacalao en hojaldre
La brandada de bacalao o brandada de bacallà es un plato típico de Cataluña. En Castilla la mancha, también podemos encontrar una receta muy parecida a ésta, llamada "atascaburras". La...
Pechugas de pollo al horno – Estilo kfc
Hoy os traemos una receta muy fácil de hacer, la cual les encanta sobre todo a los niños, son las famosas tiras de pechugas de pollo al horno al estilo...
Bocadillos originales (fríos) – Montadito de lomo
Después de todo un día de trabajo, llegas a casa y lo último que te apetece es entrar en la cocina y elaborar un plato, así que recurrimos a algo...
Pastel de merluza y gambas
La receta de hoy, pastel de merluza y gambas, es perfecto para servir como entrante o como plato principal, pero para ello debería acompañarse de algo más como por ejemplo: Junto...
Crema de queso casera – Ideal para cupcakes
Hoy les traigo una receta muy útil, crema de queso, para decorar cupcakes, para rellenar cualquier postre, como por ejemplo un brazo de gitano o para acompañar recetas saladas, como por ejemplo...
Pimientos del piquillo rellenos de atún / arroz
Hoy prepararemos un aperitivo delicioso, con pimientos del piquillo, atún y arroz. La verdad es que éstos pimientos dan mucho juego en la cocina, sirven para hacer multitud de recetas,...
Tapas originales para invitados – Aperitivos
Con el verano y el buen tiempo, ¿a quién no le apetece cenar unas tapas originales en casa?, y es que con unos aperitivos y un par de cervecitas, cena...
Receta de Mermelada de cebolla
Hoy les traigo una receta con un sabor muy peculiar, ideal para sorprender a amigos, familiares...se trata de una receta moderna, cook fusion, ¡Mermelada de cebolla! Quizás les suene raro...
Queso Feta asado con peras caramelizadas
Me encanta comer queso. Todos los quesos...a cualquier momento...Ésta receta va dedicada a los amantes del queso... Y lo que más me gusta es cuando el queso está dorado, burbujeante...
Sushi de verdura
Éste sushi de verdura (calabacín crudo con aguacate y pesto) es super fácil de hacer, no requiere de herramientas especiales. Estos rollos son crujientes, frescos, cremosos, con un toque de limón,...
Mini Pizzas light de calabacín
¡Espero que todo el mundo esté disfrutando ahora mismo de unas perfectas vacaciones navideñas! La siguiente receta está pensada para satisfacer uno de los más repetidos propósitos de fin de año: Adelgazar, comer...
Tortitas mexicanas light – Comida rápida y saludable
Una comida rápida pero saludable y baja en calorías, perfecta para esas noches en las que uno llega a casa agotado y lo que menos apetece es hacer una laboriosa...
Tostas de atún gratinado
Éstas tostas de atún gratinado son unos deliciosos aperitivos, el pan tostado untado con mantequilla hace que cada bocado sea crujiente. Es una magnífica receta para tomar después de un gran día de...
Mini bocaditos de pollo a la barbacoa
En serio, podría comer pollo todos los días y ser una niña feliz... Es uno de esos ingredientes que se pueden utilizar un trillón de veces y de mil formas deliciosas...