Queso Feta asado con peras caramelizadas

Me encanta comer queso.

Todos los quesos…a cualquier momento…Ésta receta va dedicada a los amantes del queso…

Y lo que más me gusta es cuando el queso está dorado, burbujeante y derretido e incluso quemado…umm

Es por eso que hoy vamos a hacer queso feta asado y burbujeante.

El queso feta se hornea durante unos minutos así que se pone muy suave, luego se asa a la parrilla y se cubre con peras dulces y caramelizadas, miel y nueces tostadas. Um …

Estoy, como, 99% segura de que éste va a ser mi aperitivo estrella para las próximas fiestas: navidad, noche vieja… 

Empecemos:

Precaliente el horno a 200 grados.

Caliente una sartén grande a fuego medio-bajo y agregue la mantequilla. Agregue las rebanadas de pera, la sal, la canela y el azúcar moreno, espolvoreado bien para cubrir todo. 

Cocine durante 8-10 minutos hasta que las peras estén super caramelizadas y suaves. 

En otra sartén pequeña, agregar las nueces y el pan tostado a fuego lento durante unos 5 minutos. Reserve.

Corte los dos bloques de queso Feta por la mitad y colocar en un plato para hornear o molde para pastel. 

Pincele con aceite de oliva el queso. 

Hornear durante 10 minutos, luego ponga el horno sólo la función de gratinar y ase a temperatura alta durante 3-4 minutos. 

Mi plato estaba en la segunda balda del horno (empezando por arriba), así que no muy cerca de la parrilla.

Compruebe después de 1-2 minutos, y una vez que el queso esté dorado y burbujeante en la parte superior, retírelo.

Cubra el queso Feta con las peras (y cualquier salsa / jugo de la sartén), nueces y la miel.

Sirva inmediatamente con chips de pan pita, galletas, frutas o verduras.

Y saboreen…delicioso…