Cómo hacer Patatas bravas
Las patatas bravas o papas bravas son una tapa o aperitivo muy típico en España, se trata de patatas fritas cortadas en dados irregulares de aproximadamente 3 centímetros. Éstas se...
Category "Carta Salada"
Cóctel de Marisco
El cóctel de marisco es un aperitivo o entrante perfecto para las cenas de Navidad, se sirve frío y entre sus ingredientes destacan la piña, el aguacate y el marisco....
Zarzuela de pescado
La Zarzuela de pescado o marisco, originaria del norte de España, es una combinación o estofado de sabrosos pescados y mariscos con un toque de frutos secos y verduras que...
Arroz con curry
A la hora de preparar arroz con curry, existen muchas variantes, como por ejemplo con o sin carne, pimientos, tomate...Nuestra receta es muy sencilla, perfecta para esos días en los...
Paella de carne
¿Conoces el origen de la paella?, ésta viene del árabe y significa "granos con verduras" y "carne", aunque es originaria de España (Valencia). Ahora ya que sabes su origen, te...
Patatas asadas al horno
Las patatas son un acompañamiento ideal para infinidad de platos, ya sean fritas, cocidas,en puré o asadas, quedan genial de cualquier forma y a los niños les encantan. Éstas patatas...
Lentejas con verduras
Las lentejas con verduras están cargadas de hierro, por lo que son ideales para personas con anemia (en lineas generales, deficiencia de hierro), además son un guiso muy sano y...
Macarrones con bechamel
Los macarrones con bechamel son una receta bien acogida por todo el mundo. Los ingredientes para ésta receta son básicos, pasta, bechamel, bacon y champiñones, aunque podéis sustituirlos por otros...
Guisado de ternera
Hoy os traigo una receta tradicional, "de la abuela", un plato nutritivo, de cuchara, que sienta genial en invierno, se trata del Guisado de ternera, si lo preparas a fuego...
Receta de pollo asado
La verdad es que el pollo es un alimento muy socorrido, te saca de más de un apuro, además si lo cocinas al horno rápidamente tienes un pollo asado jugoso...
Habas con jamón
Quien no ha probado las habas con jamón serrano y huevo frito, no sabe lo que se pierde...sobre todo si éstas son las primeras habas de la temporada, ya que...
Macarrones con chorizo
Los macarrones con chorizo son un plato tradicional, a muchas personas les suele recordar a la infancia, así que hoy viajaremos en el tiempo y volveremos a disfrutar como niños...
Estofado de cerdo
Con el fin de las vacaciones y la entrada del frío, no hay más remedio que acudir a las sopas, cocidos y los guisos en cazuelas y así adaptar nuestra...
Sopa de pescado y mariscos
Se acerca la navidad y como todos los años, comenzamos a buscar apetitosas recetas para realizar en noche buena y noche vieja. En éstas cenas, un plato imprescindible es la sopa...
Arroz frito chino
El arroz frito chino es uno de los platos más famosos de la gastronomía oriental, suele llevar huevo, zanahoria, apio, guisantes y pollo o cerdo. Es muy parecido al arroz...
Receta Pulpo a la Gallega
La receta de pulpo a la Gallega, como su nombre indica es propia de Galicia y es que si visitan la provincia podrán degustarlo en cualquiera de sus tabernas o...
Ensalada de pimientos asados
Hoy explicaremos cómo asar pimientos y de paso haremos con ellos una deliciosa ensalada de pimientos asados, típica de Cádiz. Para complementar éste plato, acompáñalo con una ración de pescado...
Cocido de garbanzos
Durante muchos años, el cocido de garbanzos con arroz y patatas, ha sido uno de los platos más comunes en la mesa de numerosas familias. Éste, es un plato muy...
Empanada gallega de carne
Con ésta empanada gallega de carne, "la boca se les hará agua" y es que nada más que su masa casera, crujiente y perfectamente dorada, es un placer al paladar,...
Pato a la naranja
La carne de pato no es muy común en la mayoría de las cocinas, sin embargo, al igual que la del pollo o pavo, es carne blanca, de ave, baja...
