Category "Del Mundo"

Aperitivos

Tortillitas de bacalao

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Si buscan una receta con olor a semana Santa, esa es la que hoy les traemos, las famosas Tortillitas de bacalao, crujientes, suaves y exquisitas. Éstas, son una de las...

Arroces

Paella de conejo

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Algo que me encanta de la paella es que como todas las recetas caseras, no hay dos iguales y no con ello me refiero a que en cada hogar se...

Aperitivos

Brochetas de pollo

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Las brochetas de pollo son una comida muy sencilla y rápida de hacer, además tienen una presencia muy llamativa y apetitosa por lo que son ideales para un almuerzo o...

Del Mundo

Canelones de pescado

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Los canelones de pescado son un plato único y exquisito, con un sabroso toque a mar y nutritivo aporte de ácidos grasos poliinsaturados. Ésta variante es ideal para los niños...

Carnes

Albóndigas mexicanas

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La mayoría de las recetas surgen de la inspiración y creación del cocinero y a decir verdad, éstas son las recetas que después más suelen gustar. Otro factor a la hora de...

Carnes

Plato Alpujarreño

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Si en alguna ocasión han visitado la provincia de Granada (Andalucía - España) seguramente hayan ido a "La Alpujarra" un pueblecito con una gastronomía muy rica con orígenes moriscos, entre...

Aperitivos

Patatas revolconas

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Las patatas revolconas, revueltas, meneadas o "meneás" son un plato muy típico de España (Salamanca y Extremadura), se denominan así debido a su elaboración, ya que se trata de una especie...

Carnes

Solomillo Wellington

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Ésta receta es todo un clásico. Se necesita tiempo, pero ninguna habilidad especial, ni técnica alguna para lograr un resultado impresionante. El Solomillo al hojaldre o Solomillo Wellington dará lugar...

Aperitivos

Sardinas en escabeche

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Las sardinas en escabeche son todo un clásico, quizás una de las conservas de pescado más famosas y socorridas hasta el momento. Están deliciosas, son muy saludables y siempre vienen...

Carnes

Cuscus con pollo

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Hay personas que no tienen tiempo suficiente como para pasar horas y horas en la cocina preparando elaboraciones lentas y laboriosas. Es por ello que la receta de hoy va...