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Patatas con bacalao – Recetas Semana Santa

Tanto la cocina tradicional Española, como la Portuguesa contienen una gran variedad de platos con bacalao, entre ellos el famoso Bacalao a la riojana, la Brandada de bacalao en hojaldre o el bacalao a la ibicenca. El motivo de por qué utilizaban tan a menudo éste ingrediente en la cocina es debido a que al no......

Huevos

Tortilla de espinacas

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La tortilla de espinacas es una comida perfecta para todo tipo de personas pero en especial para aquellas que deseen implementar un aumento de hierro en su dieta diaria, como...

Aperitivos

Patatas revolconas

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Las patatas revolconas, revueltas, meneadas o "meneás" son un plato muy típico de España (Salamanca y Extremadura), se denominan así debido a su elaboración, ya que se trata de una especie...

Carnes

Solomillo Wellington

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Ésta receta es todo un clásico. Se necesita tiempo, pero ninguna habilidad especial, ni técnica alguna para lograr un resultado impresionante. El Solomillo al hojaldre o Solomillo Wellington dará lugar...

Carnes

Pollo a la mostaza

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Ya quedan tan sólo dos días para el día de San Valentin, seguramente muchos de vosotros estéis pensando en sorprender a vuestra pareja con una deliciosa cena, pero si aun...

Aperitivos

Sardinas en escabeche

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Las sardinas en escabeche son todo un clásico, quizás una de las conservas de pescado más famosas y socorridas hasta el momento. Están deliciosas, son muy saludables y siempre vienen...

Carnes

Cuscus con pollo

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Hay personas que no tienen tiempo suficiente como para pasar horas y horas en la cocina preparando elaboraciones lentas y laboriosas. Es por ello que la receta de hoy va...

Carta Dulce

Flan de chocolate blanco

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El Flan de chocolate blanco está extremadamente delicioso, su elaboración es muy sencilla, ideal para principiantes en la cocina y además no necesita horno, por lo que resulta un postre muy...

Carnes

Solomillo a la pimienta

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El Solomillo a la pimienta es de esas recetas que nunca pueden faltar en casa, sobre todo para una celebración con invitados a los que les encante la buena carne, créanme,...

Del Mundo

Guacamole mexicano

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¿Os gustaría transportaros por un momento a México?, hoy podréis hacerlo mediante el paladar, gracias a ésta receta auténtica de Guacamole mexicano. Seguramente muchos de vosotros habréis probado ya alguna...