Cocina Arabe – Pollo a la miel con almendras

¿Queréis sorprender a vuestros comensales?, pues no dudéis en preparar éste pollo a la miel con almendras, os lo aseguro, los invitados no quedarán indiferentes.

Cuando realizamos recetas de cocina arabe, todo el hogar se llena de un especiado aroma, y es que, ¡nada más de pensarlo se me hace la boca agua!

¡Revistacocina te trae el Oriente medio a casa!, espero que disfruten y saboreen bien ésta receta diferente, es ideal para dietas, ya que su contenido calórico es muy reducido.

Ésta es una de las recetas de cocina arabe más fáciles y rápidas de cocinar, por lo cual si a penas disponen de tiempo, no se preocupen, pues en unos minutos estará listo.

Procedimiento

• Cortar las pechugas en trocitos pequeños.
• Freír éstas en un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas.
• Añadir la cebolleta picada finamente y los tomates cherry. Mantener a fuego lento hasta que se cocine la cebolla, unos 15 minutos.
• Salpimentar al gusto.
• Añadir la miel, la canela y el azafrán. Cocinar 5 minutos más.
• Por último lugar, añadir las almendras junto con medio vaso de agua (100 ml) y cocinar 15 minutos más.

Se aconseja servir caliente y acompañar con arroz con setas o con arroz blanco  o arroz aromatizado a la naranja.

Si les ha gustado ésta receta, le agradeceríamos que la compartiesen a través de las redes sociales. 🙂