Solomillo a la pimienta
El Solomillo a la pimienta es de esas recetas que nunca pueden faltar en casa, sobre todo para una celebración con invitados a los que les encante la buena carne, créanme,...
Category "Carta Salada"
Costillas de cerdo al horno
Éstas costillas de cerdo al horno están «para chuparse los dedos», además son tan fáciles de hacer, simplemente basta con introducirlas en el horno y dejarlas cocer durante 2 horas…mientras...
Ensalada de pasta con atún
Ésta Ensalada de pasta con atún está elaborada con ingredientes mediterráneos, frescos y muy sencillos. Se puede preparar con anticipación y guardarla en la nevera hasta dos días. Sobre todo en...
Salpicón de pulpo
Reconozco que me encanta el pulpo a la gallega, pero a decir verdad éste es un producto un tanto elevado de precio, por lo que es imposible introducirlo como ingrediente...
Crema de puerros
Una crema de puerros (Vichisua o Vichyssoisse) es una gran opción como primer plato para el almuerzo o como plato único para la cena. Es muy ligera, sabrosa y a...
Solomillo al whisky
Si hay un plato que no puede faltar en ninguno de los bares de Sevilla es el Solomillo al whisky, así que si viajas a ésta ciudad te recomiendo que...
Ensalada Griega
La Ensalada Griega, como su nombre indica, procede de Grecia y está elaborada con ingredientes típicos del país como es el pepino, cebolla roja, pimiento, lechuga y como no…¡queso Feta!...
Pastel de Salmón
Éste Pastel de Salmón ahumado y espinacas es asombroso en color y sabor, ideal para un entrante – aperitivo o como primer plato. Su textura suave y fresca hará las...
Ensalada Americana
Hoy aprenderás a elaborar una deliciosa Ensalada Americana (o ensalada de col), seguramente muchos de vosotros ya la conozcáis, pero sin duda alguna, a todos les sorprenderá su delicioso sabor...
Carpaccio de ternera
Cuando hablamos de Carpaccio nos referimos a finas lonchas de pescado o carne presentadas en crudo, con un poco de limón, aceite de oliva y queso grana padano por encima....
Alitas de pollo al horno
Éstas Alitas de pollo al horno están deliciosas, son dulces, ahumadas y lo suficientemente pegajosas como para hacernos felices, muy felices… La receta en sí es muy sencilla, tan sólo...
Pasta con setas
La Pasta con setas, chorizo y creme Fraiche, es un primer plato muy sabroso, energético y además rápido. En tan sólo 15-20 minutos y con 4 ó 5 ingredientes básicos, podrán...
Merluza a la Gallega
Hoy te proponemos una deliciosa y saludable Merluza a la Gallega, acompañada de mejillones y tomate, perfecta para cuando dispones de poco tiempo para cocinar. Es toda una receta casera,...
Salmón en papillote
El papillote es una técnica de cocción muy saludable ya que los alimentos que introducimos en el «paquetito de papel de aluminio o bolsa de hornear» quedan cocidos en su...
Conejo al horno
El conejo es una carne blanca, baja en grasa y aconsejada en la mayoría de las dietas hipocalóricas, además su textura es muy jugosa y tierna. La única desventaja, por...
Ternera en salsa
Hoy queremos compartir con todos vosotros una receta tradicional de cuchara, un guiso de toda la vida…como es la Ternera en salsa con verduras, un plato que se puede elaborar...
Receta Ensalada cesar
Aprende a preparar ésta deliciosa receta de ensalada cesar con un toque especial…¡salmón!, éste le dará un toque muy nutritivo y sabroso a ésta típica ensalada. Gracias a la exquisita salsa...
Patatas guisadas con costillas
La carne de éstas costillas está tan tierna que se desprende del hueso, ¿el secreto?, un horneado lento entre 2-3 horas a baja temperatura y un tueste rápido de 10...
Tortilla de calabacin
La tortilla de calabacin tiene un sabor muy suave, podríamos decir que se asemeja bastante en su textura y sabor a la tortilla de patatas, por lo que es la...
Dorada al horno con patatas
El pescado al horno es muy saludable y ligero, por ello hoy os presentamos un clásico: Dorada al horno con patatas, ésta receta le gusta a casi todo el mundo...