Pollo a la mostaza
Ya quedan tan sólo dos días para el día de San Valentin, seguramente muchos de vosotros estéis pensando en sorprender a vuestra pareja con una deliciosa cena, pero si aun...
Category "Carnes"
Cuscus con pollo
Hay personas que no tienen tiempo suficiente como para pasar horas y horas en la cocina preparando elaboraciones lentas y laboriosas. Es por ello que la receta de hoy va...
Solomillo a la pimienta
El Solomillo a la pimienta es de esas recetas que nunca pueden faltar en casa, sobre todo para una celebración con invitados a los que les encante la buena carne, créanme,...
Costillas de cerdo al horno
Éstas costillas de cerdo al horno están "para chuparse los dedos", además son tan fáciles de hacer, simplemente basta con introducirlas en el horno y dejarlas cocer durante 2 horas...mientras...
Solomillo al whisky
Si hay un plato que no puede faltar en ninguno de los bares de Sevilla es el Solomillo al whisky, así que si viajas a ésta ciudad te recomiendo que...
Carpaccio de ternera
Cuando hablamos de Carpaccio nos referimos a finas lonchas de pescado o carne presentadas en crudo, con un poco de limón, aceite de oliva y queso grana padano por encima....
Alitas de pollo al horno
Éstas Alitas de pollo al horno están deliciosas, son dulces, ahumadas y lo suficientemente pegajosas como para hacernos felices, muy felices... La receta en sí es muy sencilla, tan sólo...
Conejo al horno
El conejo es una carne blanca, baja en grasa y aconsejada en la mayoría de las dietas hipocalóricas, además su textura es muy jugosa y tierna. La única desventaja, por...
Ternera en salsa
Hoy queremos compartir con todos vosotros una receta tradicional de cuchara, un guiso de toda la vida...como es la Ternera en salsa con verduras, un plato que se puede elaborar...
Patatas guisadas con costillas
La carne de éstas costillas está tan tierna que se desprende del hueso, ¿el secreto?, un horneado lento entre 2-3 horas a baja temperatura y un tueste rápido de 10...
Guisado de ternera
Hoy os traigo una receta tradicional, "de la abuela", un plato nutritivo, de cuchara, que sienta genial en invierno, se trata del Guisado de ternera, si lo preparas a fuego...
Receta de pollo asado
La verdad es que el pollo es un alimento muy socorrido, te saca de más de un apuro, además si lo cocinas al horno rápidamente tienes un pollo asado jugoso...
Estofado de cerdo
Con el fin de las vacaciones y la entrada del frío, no hay más remedio que acudir a las sopas, cocidos y los guisos en cazuelas y así adaptar nuestra...
Cocido de garbanzos
Durante muchos años, el cocido de garbanzos con arroz y patatas, ha sido uno de los platos más comunes en la mesa de numerosas familias. Éste, es un plato muy...
Empanada gallega de carne
Con ésta empanada gallega de carne, "la boca se les hará agua" y es que nada más que su masa casera, crujiente y perfectamente dorada, es un placer al paladar,...
Pato a la naranja
La carne de pato no es muy común en la mayoría de las cocinas, sin embargo, al igual que la del pollo o pavo, es carne blanca, de ave, baja...
Cómo hacer hamburguesas caseras, ¡100% americanas!
Cada vez que pensamos en comernos una hamburguesa, se nos viene a la cabeza "McDonald's o BurgerKing" y es que éstas grandes marcas de comida rápida han invertido mucho dinero...
Patatas rellenas de carne y cebolla caramelizada
La receta de hoy es un plato muy rápido de hacer y a la vez jugoso y muy saciante, es ideal para un almuerzo, ya que aporta proteínas e hidratos...
Salsas para pollo a la plancha, ¡Exquisitas!
No hace falta disponer de ingredientes complejos y caros para elaborar un buen plato, muestra de ello es la receta que hoy les trae RevistaCocina, se trata de un plato...
Cómo cocinar pollo a la parrilla muy jugoso
Hoy te enseñaremos cómo cocinar pollo a la parrilla de manera que éste quede jugoso y tierno. El truco reside en dejarlo marinar unas horas antes, en una bolsa de...