Revista Cocina
Para quitar la tierra de las almejas o chirlas: ponemos éstas en un bol con agua y mucha sal, dejamos en remojo 15 minutos. Lavamos y escurrimos bien. En una sartén con aceite de oliva rehogamos la cebolla picadita, el ajo y cuando la cebolla esté pochada añadimos el tomate picado y sin piel. Cocinamos...
Separa las costillas del churrasco de cerdo de una en una o corta en dados en magro. En un wok o sartén añade el azúcar y el agua y calienta...
¿Qué mejor para merendar que unas recién hechas GALLETAS DE MANTEQUILLA? ummm ya huele desde aquí…toma nota de ésta rica receta. Mezclar poco a poco todos los ingredientes. Hacer una bola,...
¿Quieres saber cómo hacer un helado casero paso a paso? Toma nota. Con estos ingredientes saldrá un poquito menos de 1 litro de helado casero. En primer lugar se trituran...
Hoy aprenderemos a preparar unos deliciosos pasteles de naranja, muy fáciles de hacer. En primer lugar, precalentar el horno a 160ºC. En un bol batir la mantequilla junto con el...
El fondant es una pasta de origen americano, muy moldeable (tipo plastilina), la cual es muy decorativa y vistosa. Se utiliza como adorno o para forrar tartas, cupcakes, galletas… Os...
¿A quien no le gusta el arroz con pollo? es una comida típica española, sencilla de hacer y muy sabrosa. Hay variantes para ésta receta, en valencia, al arroz con...
He utilizado la receta y las instrucciones para los macarons de este post. Funciona. Sólo tengo que hacer algunos ajustes. En primer lugar, he utilizado una plantilla para dibujar mis...
Este plato que hoy vamos a explicar posee un sabor único, el sazonador que se le añade al final es el punto más importante de la receta, por lo que...
Hasta ahora habíamos elaborado Buttercream normal, Buttercream de mora, pero hoy os traigo uno diferente y os aseguro que está delicioso. Ésta receta es muy dulce, especial para los amantes chocolateros, se trata de buttercream...
En primer lugar, desalar el bacalao, para ello, introducirlo en agua durante toda la noche anterior e ir cambiando el agua varias veces. Escurrir y secar con papel de cocina....
