Hojaldre de camembert con mermelada y nueces

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Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • 250gr de queso camembert
  • Mermelada de fresa o frutos del bosque
  • 56gr de nueces peladas
  • 1 huevo para pincelar

Se extiende la plancha de hojaldre sobre una superficie enharinada (para que no se pegue) se pasa el rodillo y se recorta un círculo de unos 32 cm de diámetro aproximadamente, se pone mermelada y encima el trocito de queso con las nueces.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cerramos el círculo de hojaldre hacia arriba (como si fuese un moño) y pincelamos con el huevo batido.

 

Precalentar el horno a 180ºC e introducir el paquetito de hojaldre.

Hornear a 180ºC durante 20 minutos.

Aquí una foto del corte…

 



Angela

Soy "Granaína", dietista de profesión y compradora compulsiva de todo tipo de utensilios de cocina. Siempre me ha interesado la gastronomía, en especial la repostería y por ello hice un curso, a partir de ahí, esa afición se fue convirtiendo en pasión y creé mi página web, en la cual voy recopilando mis recetas preferidas. "No hay amor más sincero que el amor a la comida" ❤

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