Revista Cocina
Con el fin de las vacaciones y la entrada del frío, no hay más remedio que acudir a las sopas, cocidos y los guisos en cazuelas y así adaptar nuestra alimentación a las circunstancias, la bajada de las temperaturas y el poco tiempo disponible. Ésta receta de estofado de cerdo con patatas es un éxito......
Hoy les traigo la receta de profiteroles o petisús, éstos están elaborados con bolitas de pasta choux y se rellenan de infinidad de ingredientes, como por ejemplo: crema pastelera, crema...
La receta de pulpo a la Gallega, como su nombre indica es propia de Galicia y es que si visitan la provincia podrán degustarlo en cualquiera de sus tabernas o...
Hoy les explicaré cómo hacer rosquillas caseras de anís, un dulce que al igual que los Pestiños, son recetas típicas de Semana Santa, aunque también se suelen tomar en Navidad...
Pocas cosas están tan ricas como las trufas de chocolate, éstas son originarias de Bélgica, su nombre hace referencia a las setas del mismo nombre, ya que la textura y...
¿Después de almorzar os suele apetecer tomar algún dulce?, pues no os preocupéis, RevistaCocina os dará la solución. Y es que nos encanta cuidaros y satisfaceros dándoos algunos "caprichitos" y...
Hoy explicaremos cómo asar pimientos y de paso haremos con ellos una deliciosa ensalada de pimientos asados, típica de Cádiz. Para complementar éste plato, acompáñalo con una ración de pescado...
Durante muchos años, el cocido de garbanzos con arroz y patatas, ha sido uno de los platos más comunes en la mesa de numerosas familias. Éste, es un plato muy...
Ya tan sólo queda una semana para la esperada llegada de "la noche de los muertos", y nunca está de más "tener en la manga" unas cuantas recetas para halloween y...
La salsa pesto es una de las salsas más famosas en la cocina italiana y en la cocina internacional, pero a pesar de ésto, no son muchas las personas que...
Con ésta empanada gallega de carne, "la boca se les hará agua" y es que nada más que su masa casera, crujiente y perfectamente dorada, es un placer al paladar,...
