Filetes de salmón a la mantequilla y limón
Hoy te traigo una deliciosa receta de filetes de salmón a la mantequilla y limón que te dejará con la boca agua. Esta preparación es perfecta para cualquier ocasión, y...
Posts Tagged: "pescado"
Fideua de pescado y marisco
Otro humilde plato pero a la vez delicioso y muy nutritivo es la fideua de pescado. Del mismo modo que la bouillabaisse, ésta ha ido poco a poco enriqueciéndose con...
Sardinas en escabeche
Las sardinas en escabeche son todo un clásico, quizás una de las conservas de pescado más famosas y socorridas hasta el momento. Están deliciosas, son muy saludables y siempre vienen...
Dorada al horno con patatas
El pescado al horno es muy saludable y ligero, por ello hoy os presentamos un clásico: Dorada al horno con patatas, ésta receta le gusta a casi todo el mundo...
Filetes de merluza al horno, ¡Nuggets caseros!
Para las cenas, solemos recurrir a menudo a la comida precocinada lista para freír, pues la falta de tiempo o el cansancio acumulado del día nos lleva a tomar comidas...
Filetes de merluza con gambas en salsa
Hoy prepararemos una deliciosa y saludable receta, con ingredientes frescos, del mar, rica en proteínas y minerales, se trata de filetes de merluza con gambas en salsa de vino blanco....
Cómo hacer calamares en su tinta
Lo mejor de hacer calamares en su tinta es su salsa oscura, su sabor a mar es delicioso, ¿a quién no le gusta "mojar sopas" de pan en cualquier salsa?, ésto se...
Sardinas al horno sin olor
El verano es la mejor época para comer sardinas al horno y por lo tanto beneficiarnos de todos sus nutrientes y minerales y es que debemos de consumir productos de...
Cómo hacer fumet de pescado – Caldo
¿Qué es un fondo de cocina? Hoy explicaremos cómo hacer un fondo de cocina, se llama así porque es la base de multitud de elaboraciones. Hay diferentes, como por ejemplo:...
Pastel de merluza y gambas
La receta de hoy, pastel de merluza y gambas, es perfecto para servir como entrante o como plato principal, pero para ello debería acompañarse de algo más como por ejemplo: Junto...
Albóndigas de pescado – Recetas para niños
¿Tenéis restos de pescado en el congelador que por sí solos no llegan a ser ni una ración?, ¿no sabéis ya cómo hacer para que vuestros niños coman pescado?, pues...
Pez espada con salsa de piña
Aquí les dejo una receta deliciosa, sana y con un gran valor nutritivo. Es ideal para una cena con invitados a los que sorprender con un gran plato ;) ...