Piruletas de chocolate paso a paso

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Ingredientes

  • Chocolate fondant
  • Palitos de brocheta
  • Papel vegetal
  • Plantilla o molde
  • Opcional: coco rallado, virutas de chocolate...

Hoy en día está muy de moda hacer recetas en formato piruleta, como por ejemplo las cookie pops (o galletas «con palito»), cake pops y demás…siguiendo ésta tendencia, RevistaCocina les trae hoy unas deliciosas piruletas de chocolate con un diseño muy de moda, ¡»a lo moustache»(con bigotito)!

Éstas piruletas de chocolate son muy fáciles, rápidas y divertidas de hacer, ideales para elaborarlas en compañía de los más peques de la casa, seguro que disfrutarán mucho en su elaboración.

Para elaborar piruletas de chocolate, podrán elegir el diseño que más les guste; existen miles de plantillas y moldes diferentes para ésto, pero el procedimiento es siempre el mismo.

Procedimiento con plantilla

piruletas de chocolate paso a paso

  1. En primer lugar, deberemos descargarnos la plantilla de los bigotitos.
  2. Ahora fundiremos el chocolate en el microondas, unos segundos. Remover de vez en cuando.
  3. Introduciremos el chocolate derretido a un biberón de repostería o a una manga pastelera.
  4. Colocaremos la plantilla (imprimida en un folio), sobre la encimera y sobre ésta un papel vegetal.
  5. Pondremos el palito de brocheta en la parte central de nuestras piruletas de chocolate.
  6. Con el biberón iremos dibujando los bordes de nuestros bigotitos y después rellenaremos por el centro, insistiendo en la zona de unión del palito.
  7. Si se desea decorar, espolvorear con coco o virutas de colores.
  8. Dejar enfriar a temperatura ambiente o en el frigorífico durante 20 minutos.
  9. ¡Listas!

Procedimiento con moldes

 

como hacer piruletas de chocolate con molde

 

moldes para piruletas de chocolate

 

  1. Repetir el paso 1, 2 y 3 citados anteriormente.
  2. Colocar el palito en su sitio.
  3. Rellenar la silueta con el chocolate derretido.
  4. Decorar al gusto.
  5. Dejar enfriar y desmoldar.
  6. ¡Listo!

Como pueden ver, es más fácil hacer piruletas de chocolate con molde que con plantilla, pero como bien dice el refrán: «a falta de pan, buenas son tortas»…por lo que si no tenemos moldes, imprimimos una plantilla y ya está.

¿Qué les han parecido éstas piruletas de chocolate?, ¿las han hecho alguna vez?



Soy "Granaína", dietista de profesión y compradora compulsiva de todo tipo de utensilios de cocina. Siempre me ha interesado la gastronomía, en especial la repostería y por ello hice un curso, a partir de ahí, esa afición se fue convirtiendo en pasión y creé mi página web, en la cual voy recopilando mis recetas preferidas. "No hay amor más sincero que el amor a la comida" 

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