Entrantes originales: Croissants salados

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Ingredientes

  • Masa de hojaldre rectangular
  • Pepperoni
  • Queso en barra
  • 1 huevo batido

La receta de hoy es parecida a los exitosos lazos de jamón o nidos de hojaldre, al igual que las anteriores, está también está elaborada con hojaldre, su interior es muy jugoso y con un toque ligeramente picante, ¿qué les parece?

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Se trata de unos croissants salados, rellenos de queso y pepperoni, ¡unos entrantes originales y muy sabrosos!

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Éstos entrantes originales pueden variarse de mil formas diferentes, por ejemplo, sustituyendo el pepperoni por jamón york, rellenándolos de atún y morrones, queso camenbert y mermelada de arándanos, untándolos con sobrasada…Todos ellos están deliciosos, ya es cuestión de gustos.

Entrantes originales en 15 minutos, preparados, listos…¡ya!

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Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 180ºC.
  2. Extienda la base de hojaldre casero o comprada, sobre la encimera.
  3. Haga cortes a lo largo, de manera que obtenga varios rectángulos.
  4. Corte por la mitad los rectángulos para que no estén demasiados largos.como hacer croissants
  5. Ahora haremos triángulos, cortando cada rectángulo transversalmente.
  6. Rellenen éstos entrantes originales con sus ingredientes favoritos, en éste caso hemos elegido pepperoni y queso, pero pueden variarlos.
  7. Para cerrar y dar forma de croissant, iremos enrollando cada triángulo.
  8. Batir un huevo y pincelar los croissants para darle un toque dorado y más apetitoso visiblemente.como cortar croissants
  9. Coloque los croissants en la bandeja del horno con papel vegetal, con el cierre hacia abajo y dejando separación entre unos y otros.
  10. Hornear durante 15 minutos o hasta que éstos adquieran un tono dorado.
  11. Sirvan éstos entrantes así tal cual o acompañados de su salsa favorita.

como hacer un croissant

¿Les han parecido éstos entrantes originales?, ¿tienen alguna otra receta similar?. Compartan ésta receta con sus amigos y familiares a través de las redes sociales. 🙂



Soy "Granaína", dietista de profesión y compradora compulsiva de todo tipo de utensilios de cocina. Siempre me ha interesado la gastronomía, en especial la repostería y por ello hice un curso, a partir de ahí, esa afición se fue convirtiendo en pasión y creé mi página web, en la cual voy recopilando mis recetas preferidas. "No hay amor más sincero que el amor a la comida" 

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