Mini napolitanas de chocolate con nutella

¿Les gustan las recetas con hojaldre?, ésta masa es muy versátil, con ella se pueden elaborar miles de platos, desde pizzas y quiches hasta dulces como las cañas de chocolate, napolitanas de chocolate o jamón york y queso…

Hoy prepararemos unas mini napolitanas de chocolate con nutella, pero tengan cuidado, ¡son realmente adictivas!, en cuanto coges un mini bocadito de nutella, ¡no podrás parar!

Para hacer éstas mini napolitanas de chocolate, tan sólo necesitarás masa de hojaldre casera o comprada y nutella u otro chocolate que te guste.

Procedimiento

1. Extender la masa de hojaldre sobre la encimera enharinada. 
2. Procurar extenderla en forma cuadricular.
3. Con un cuchillo largo y sin sierra, cortar rectángulos de aproximadamente 8 cm de largo y 4 cm de ancho.
4. Colocar una cucharadita de chocolate nutella u otro, en una mitad del rectángulo.
5. Cerrar los paquetitos de hojaldre, doblándolos una mitad sobre otra, así obtendremos cuadraditos de 4 cm.
6. Para evitar que se salga el chocolate una vez estén en el horno, sellaremos los extremos presionando con un tenedor.
7. Colocar papel vegetal sobre la bandeja del horno.
8. Sobre el papel vegetal, ir colocando nuestras mini napolitanas de chocolate, de manera ordenada y dejando espacio entre unas y otras, pues con la cocción tienden a crecer y podrían pegarse.
9. Pincelar con huevo batido.
10. Introducir en el horno precalentado a 180ºC durante 10 minutos o hasta que éstas adquieran un tono dorado.
11. Sacar y dejar enfriar sobre rejillas.
12. Disfrutar..

¿Han visto que sencillas son de hacer?, a los niños (y a los «no tan niños…» ) les encantan. 😉