Tarta de queso en microondas

10 minutos es el tiempo exacto que necesitas para preparar ésta porción de Tarta de queso en microondas, rápida, sencilla y deliciosa, ideal para «matar el gusanillo» de dulce en un momento dado.

La textura de ésta Cheesecake no es igual a la tarta de queso tradicional hecha en horno, pero sin embargo está igualmente rica.

Algo muy importante que no se puede pasar por alto, a pesar de que seáis un tanto impacientes, es dejarla enfriar antes de consumirla.

¡Empecemos!

Procedimiento

1. Engrasa (con mantequilla) el interior de una taza apta para microondas.
2. Tritura las galletas con un mazo o batidora, mézclalas con la mantequilla y vierte la mezcla en la base de la taza (aprieta bien).
3. En un bol mezcla el huevo, el queso, el yogur, el azúcar y la vainilla. Mezcla o bate bien hasta deshacer por completo los grumos, deberá quedar una masa suave.
4. Vierte la masa dentro de la taza, sobre la galleta.
5. Tapa la taza con una toalla de papel o servilleta e introduce en el microondas durante 20 segundos.
6. Abre el microondas y vuelve a programar otros 20 segundos.
7. Por último lugar, vuelve a abrir el microondas y vuelve a cocinar por 20 segundos. Es importante hacerlo en 3 veces pues sino la tarta podría estallar dentro.
8. Si engrasaste bien la taza, la tarta debería estar despegada de los bordes de la taza.
9. Desliza con cuidado la tarta sobre una espátula y ahora dale la vuelta y pósala sobre un plato.
10. Deja enfriar a temperatura ambiente durante algunos minutos, después introduce en el frigorífico durante al menos 1 hora.
11. Decora con frutillas o mermelada. ¡Listo!

¿Qué te ha parecido ésta Tarta de queso en  microondas?, ¿la has hecho alguna vez?, déjanos un comentario y si te ha gustado la receta, compártela con tus amigos a través de las redes sociales. 🙂