Recetas para Halloween: Bolas de arroz

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Ingredientes

  • 1 y 1/2 tazas de arroz de grano medio o corto
  • 2 tazas de zumo de zanahoria
  • 1 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 aceitunas negras
  • Un trocito de pimiento verde

Éstas bolas de arroz con forma de calabaza son perfectas como entrante del menú de halloween.

Para elaborar ésta sencilla y rápida receta, tendremos que poner en un cazo el agua junto con el zumo de zanahoria y la sal.

Una vez halla comenzado a hervir, añadir el arroz. Cocinar a fuego medio-lento hasta que se halla consumido el líquido.

Hacer bolas con el arroz hervido (para evitar que se nos pegue el arroz al hacerlo bolas, sólo tendremos que mojarnos las manos)

Decorar con las aceitunas y el pimiento tal como ven en la imagen.

 



Soy "Granaína", dietista de profesión y compradora compulsiva de todo tipo de utensilios de cocina. Siempre me ha interesado la gastronomía, en especial la repostería y por ello hice un curso, a partir de ahí, esa afición se fue convirtiendo en pasión y creé mi página web, en la cual voy recopilando mis recetas preferidas. "No hay amor más sincero que el amor a la comida" 

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