Compartir
Ingredientes
- 2 naranjas de zumo
- 1 botella de cava
- Cointreau (al gusto)
- Brandy (al gusto)
- 1 rama de canela
- Azúcar
- 1 Melocotón
- 1 Kiwi
- 1 Limón
- 1 Naranja
- 10 Fresas
- Hielo
La Sangría de Cava es la reina de las noches veraniegas, pues no hay nada más refrescante, elegante y sabroso que ésta bebida.
Además no necesitarás utilizar un champagne excesivamente caro, simplemente con un cava normalito, brandy y un poco de licor de naranja como el famoso Cointreau, conseguirás una espectacular Sangría de cava, te aseguro que todos tus comensales quedarán sorprendidos, pero ¡ojo!, controlad la cantidad que bebéis pues está tan rica que cuando menos te lo esperas, ¡plaf!, el alcohol te ha pasado factura.
Procedimiento
- Cortar las naranjas por la mitad y con la ayuda de un exprimidor, sacar todo su jugo.
- Cortar las frutas en trocitos (kiwis, fresas, melocotones, naranjas, limones…). Reservar.
- En una jarra grande agregar el zumo de naranja recién exprimido, las frutas a trocitos y la canela en rama.
- Antes de añadir las bebidas con alcohol, reserva un poco de la mezcla anterior si van a beber niños o menores de 18 años, introdúcela en el frigorífico.
- Agrega el cointreau (licor de naranja), el brandy y el cava. Mezcla bien.
- Endulza al gusto con un poco de azúcar moreno.
- Guarda la jarra en el frigorífico, bien tapada y déjala macerar, si es posible prepara la bebida el día de antes, así al día siguiente la sangría estará más sabrosa.
- Añade hielo en cubitos. Sirve en copas decoradas con fresas en el borde.
¡Lista!, ¿que te ha parecido ésta Sangría de cava?, ¿la has probado alguna vez?, déjanos un comentario y si te ha gustado la receta no te olvides de compartirla a través de las redes sociales. 🙂
Para una buena sangría de cava hace falta primero un buen cava Brut Nature : 0-3 g. De azúcar por litro ejemplo Blancher luego los licores están bien pero prefiero curaçao y grand marnier quedan un toque de lujo, sustituir el azúcar por estevia creo que es importante y saludable para el cuerpo. una sangría tiene que tener la menor graduación de alcohol posible como de azucares.
El brandy o brandi es un aguardiente obtenido a través de la destilación del vino
Cointreau es la marca comercial de un licor triple sec francés, elaborado a base de cáscaras de naranjas
Curaçao. Es un licor muy dulce elaborado por maceración en alcohol de las cortezas amargas de una variedad de naranja
El Grand Marnier Se fabrica a partir de una mezcla de coñac y esencia destilada de naranja amarga
La stevia es un endulzante natural ideal como alternativa al azúcar blanco refinado
Blancher Cava Brut Nature: 0-3 g. De azúcar por litro.