Pastel de Carne

Por -

Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne picada
  • 1 cebolla picada
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de pan rallado seco
  • sal y pimienta al gusto
  • ⅓ taza de ketchup
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de mostaza

Hoy les voy a compartir esta deliciosa receta de pastel de carne fácil y rápida de preparar, como resultado de seguir los pasos que les indico más adelante, vamos a tener en nuestra mesa una delicia de pastel que no os tomará nada de tiempo hacerlo y que en algunas ocasiones nos puede sacar de apuros si llegásemos a necesitar una receta de carnes de preparación breve y ágil.

Pasos para preparar pastel de carne

  1. Antes que nada, se debe precalentar el horno a una temperatura de 350° F.
  2. Luego utilizando un tazón grande, se deben combinar la cebolla, la carne de res, la leche, el huevo y el pan, en su lugar y a gusto se puede reemplazar el pan por migas de galletas saladas.Mezcla-pastel-carne
  3. Se debe sazonar con pimienta y sal a gusto y poner en el molde de preferencia previamente engrasado con margarina o aceite para evitar pegas, nosotros ocupamos un molde rectangular para el pan.
  4. El siguiente paso que sigue es preparar la salsa para bañar el pastel, para ello vamos a ocupar un bol mediano, en el cual vamos a mezclar la mostaza, con la salsa de tomates y azúcar moreno, la combinación se debe hacer a profundidad y una vez obtenemos una buena mezcla se debe verter sobre el pastel de carne.
  5. Una vez tenemos el enmoldado listo, se debe meter al horno y hornear a una temperatura de 350° F por un periodo de 1 hora.Horenar-pastel-carne

Una vez tenemos listo nuestro pastel, se deja cortar como cualquier otro y será fácil de emplatar, no está de más deciros que este rico platillo puede ser acompañado por un puré de papas o incluso un poco de arroz blanco, también podéis utilizar cualquier otro acompañamiento que os ocurra, ya dependerá de los gustos de cada quien.



Maria Bula

Soy abogada, pero me apasiona la cocina y estoy acá en este espacio para compartir algunas recetas con ustedes :)

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