Langostinos o gambas en tempura con alioli

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Ingredientes

  • 10 langostinos
  • Harina de tempura
  • Aceite para freír
  • Alioli (opcional)

Una tapa muy rápida y exquisita…

En un bol mezclamos la harina de tempura con agua fría, en la cantidad que indique el envase de harina.

Pelamos los langostinos o gambas (quitándole todo menos la cola)

 

 

 

 

 

Pasamos los langostinos por la mezcla de la tempura.

Freimos en abundante aceite muy caliente.

Et voilá…ummm!!! crujientes y sabrosos…



Soy "Granaína", dietista de profesión y compradora compulsiva de todo tipo de utensilios de cocina. Siempre me ha interesado la gastronomía, en especial la repostería y por ello hice un curso, a partir de ahí, esa afición se fue convirtiendo en pasión y creé mi página web, en la cual voy recopilando mis recetas preferidas. "No hay amor más sincero que el amor a la comida" 

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