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Ingredientes
- Unas hojas de lechuga de la parte del tronco (más durita)
- 3-4 rodajas de piña en almibar
- 5 palitos de cangrejo grandes
- 250-300gr de langostinos pelados (o gambitas) cocidas
- Salsa rosa
Se pica y lava la lechuga.
Se cuecen las gambitas en agua con sal unos minutos.
Se trocean todos los ingredientes a daditos.
En un bol se mezcla todo y se cubre con salsa rosa, si no dispones de ésta puedes hacerla tú mismo mezclando tomate frito o kepchup con mayonesa.
(Ésta receta se sirve mucho en navidad dentro de una piña)
Listo!!
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