Empanadillas tropicales

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empanadillas hojaldre jamón queso york

Por Angela + - abril, 17th 2012

Ingredientes

Una masa de hojaldre congelado
1 huevo
Jamón york en lonchas o taquitos (unas 8 lonchas)
Queso cremoso (yo usé queso de Arzúa)
2 rodajas de piña

Descongelamos el hojaldre, lo partimos en cuatro trozos.

Pinchamos con un tenedor.

Se pone sobre los cuadrados de hojaldre las lonchas o taquitos de jamón york, el queso y la piña.

Se cierra a modo «empanadilla» ayudándonos con un tenedor para sellar bien los bordes y evitar que se salga el relleno.

Pincelamos con huevo batido.

Introducimos en el horno precalentado a 180Cº durante 20 minutos más o menos, depende de cada horno…

Et voilá….ummmmm

Soy "Granaína", dietista de profesión y compradora compulsiva de todo tipo de utensilios de cocina. Siempre me ha interesado la gastronomía, en especial la repostería y por ello hice un curso, a partir de ahí, esa afición se fue convirtiendo en pasión y creé mi página web, en la cual voy recopilando mis recetas preferidas. "No hay amor más sincero que el amor a la comida" ❤

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