Empanadillas tropicales

Por -

Ingredientes

  • Una masa de hojaldre congelado
  • 1 huevo
  • Jamón york en lonchas o taquitos (unas 8 lonchas)
  • Queso cremoso (yo usé queso de Arzúa)
  • 2 rodajas de piña

Descongelamos el hojaldre, lo partimos en cuatro trozos.

Pinchamos con un tenedor.

 

 

 

 

 

 

 

Se pone sobre los cuadrados de hojaldre las lonchas o taquitos de jamón york, el queso y la piña.

 

Se cierra a modo «empanadilla» ayudándonos con un tenedor para sellar bien los bordes y evitar que se salga el relleno.

 

Pincelamos con huevo batido.

 

Introducimos en el horno precalentado a 180Cº durante 20 minutos más o menos, depende de cada horno…

 

Et voilá….ummmmm



Soy "Granaína", dietista de profesión y compradora compulsiva de todo tipo de utensilios de cocina. Siempre me ha interesado la gastronomía, en especial la repostería y por ello hice un curso, a partir de ahí, esa afición se fue convirtiendo en pasión y creé mi página web, en la cual voy recopilando mis recetas preferidas. "No hay amor más sincero que el amor a la comida" 

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