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Ingredientes
- Ron blanco seco (Havana Club 3)
- Agua con gas o sifón
- Azúcar blanco
- Hierbabuena
- Lima
- Hielo en cubitos
- Pajita
En las fiestas navideñas y mayormente en el verano, es muy común preparar cócteles con o sin alcohol, como por ejemplo el margarita o el famoso cóctel de navidad. Pero en éste caso, les explicaremos como hacer mojito cubano, el auténtico y les aseguro que no tiene nada que ver con el que estamos acostumbrados a tomar en España. 😉
La diferencia de como hacer mojito cubano al mojito de aquí es básicamente la forma de prepararlo y no los ingredientes, aunque también es cierto que existen una serie de puntos muy importantes que debemos tener en cuenta.
¿Qué necesito?
Procedimiento
- En un vaso alto y ancho, añadir dos cucharaditas de azúcar.
- Añadir media lima sobre el azúcar y con la ayuda de un mortero, machacar ligeramente con cuidado de no romper el vaso.
- Añadir el doble de agua con gas o sifón de la cantidad que vayamos a poner de ron.
- Incorporar la hierbabuena y machacar ligeramente con el mortero.
- Poner el ron blanco (la cantidad será la mitad que de agua con gas).
- Por último lugar, añadir el hielo y mover con la pajita.
- Opcional: decorar con hierbabuena.
Detalles
- El ron perfecto para elaborar el mojito cubano es el Havana Club 3 (blanco y seco).
- Azúcar blanco de caña, aunque el de Cuba es menos refinado que el de España.
- Preparar el mojito con antelación para que así macere el ron con la hierbabuena y tal.
- Hielo en cubitos y NO picado, así tarda más tiempo en descongelarse y por lo cual no se queda aguada la bebida.
Receta de «La bodeguita del medio» (La Habana)
Éste es un bar muy famoso de La Havana, Hemingway escribió en sus paredes: «My mojito in La Bodeguita, my Daiquiri en El Floridita».
La receta rápida es ésta:
- Zumo de una lima
- Cucharada y media de azúcar
- Dos ramitas de hierbabuena machacadas pero no trituradas
- 3 cubitos de hielo
- 4,5 cl de ron blanco
Rellenar con agua con gas y remover por los bordes del vaso. ¡Listo!
Ahora ya sabes como hacer Mojito Cubano, ¿qué te ha parecido?, ¿muy fácil verdad?, ¿conoces alguna otra receta parecida?, déjanos un comentario y si te ha gustado nuestro artículo compártelo a través de las redes sociales. 🙂
Se ve muy interesante lo de los cocteles y bebidas eso tu fuiste experimentando o lo aprendiste a mi tambien me llama la atención todo esto te felicito todo esta bien explicado gracias.