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Ingredientes
- -1 cucharadita de especias variadas
- -1/2 taza de cebollino finamente picado
- -4 oz (113 gr) de queso feta
- -2 onzas (60gr) de queso crema
- -1 (paquete de 10 onzas) de espinacas picadas congeladas
- -24 setas frescas, sin tallos
- -Sal, al gusto
- -1 taza de queso parmesano rallado
Hoy una receta sencilla y rápida de preparar. Para los amantes del queso, toda una delicia…incluso para los más peques de la casa es ideal, pues los champiñones quedan muy bien camuflados… jeje
Empecemos:
Precaliente el horno a 350 grados F.
Limpie los champiñones limpios con una paño de papel húmedo.
Descongele las espinacas en un colador dejándolas toda la noche anterior (escurrir tanta agua como sea posible).
En un tazón, combine todos los ingredientes excepto las setas y el queso parmesano. Mezclar bien.
Rellene los champiñones con la mezcla y colocar en una bandeja de horno. Espolvoree el queso parmesano por encima.
Hornear durante 15 a 20 minutos. Servir caliente.
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