Batido de fresa

Por -

Ingredientes

  • 250 ml de leche fría
  • 250 gr de fresas maduras
  • Opcional:
  • Hielo
  • Edulcorante
  • Nata montada
  • Nutella
  • Helado de vainilla
  • Virutas de chocolate

La receta de hoy es un clásico, pero siempre delicioso y es que por más veces que lo prepares, siempre acabará gustándote como la primera vez, se trata del Batido de fresa casero, el de siempre.

Éste batido de fresa cremoso y casero, es una de las bebidas más deliciosas que puede uno tomar, sobre todo en días calurosos, como en verano, época de fresas.

Además, es una bebida muy nutritiva, rica en calcio y vitaminas.

¿Un truco?

Siempre que vayan a preparar un batido de fresa casero, utilicen fresas muy maduras, así el sabor será muy dulce y no habrá necesidad de añadirle azúcar.

Hoy les mostraremos dos versiones del batido de fresa, una light y otra espesa y muy cremosa.

Batido de fresa light

batido de fresa light

  1. Limpiar y eliminar el rabito a las fresas.
  2. Picar las fresas.
  3. Introducir en la batidora, la leche fría, las fresas picadas y el hielo (opcional).batido de fresa y plátano
  4. Batir hasta que quede un batido suave y sin trozos.
  5. Pruebe y si lo desea, rectifique el dulzor añadiendo edulcorante.batidos de fresas receta
  6. Servir en copas decoradas con fresas.

Batido de fresa cremoso con nata y nutella

batido de fresa y nata

  1. Limpiar bien las fresas y eliminar el rabito.
  2. Picar las fresas.
  3. En el vaso de la batidora, introducir las fresas picadas, el helado de vainilla, la leche fría, un poco de nutella.
  4. Batir hasta que quede homogéneo, sin trocitos de fresas.
  5. Para servir, agregar una cucharada de nutella al fondo del vaso.
  6. A continuación, verter el batido de fresa en el vaso, sobre la nutella.
  7. Decorar con nata montada y virutas de chocolate.
  8. Servir de manera inmediata, pues sino la nata empezaría a bajarse.

batido de fresa cremoso

¿Con cual de éstas variantes de batido de fresa te quedas?

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Soy "Granaína", dietista de profesión y compradora compulsiva de todo tipo de utensilios de cocina. Siempre me ha interesado la gastronomía, en especial la repostería y por ello hice un curso, a partir de ahí, esa afición se fue convirtiendo en pasión y creé mi página web, en la cual voy recopilando mis recetas preferidas. "No hay amor más sincero que el amor a la comida" 

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