Trufas de chocolate blanco

Para muchas personas, el día de San Valentin es tan sólo un día comercial creado por la industria con el fin de gastar y gastar. Sin embargo, existen otras opciones sin necesidad de gastar dinero y a la vez sorprender a esa persona especial a la que amas, como por ejemplo haciéndole tú mismo unos deliciosos bombones caseros o unas ricas Trufas de chocolate blanco.

El día de San Valentin es más que un día para celebrar el amor en pareja, también se puede demostrar amor y cariño a los amigos o a cualquier otra persona a la que aprecies.

Personalmente, todos los años me encanta «dar un poco de amor en forma de dulces» y éste año he pensado en hacer unas Trufas de chocolate blanco con crema irlandesa y nueces de macadamia.

Hace algún tiempo os mostrábamos la receta de Trufas de chocolate negro y al igual que la anterior, ésta que hoy os traigo es muy, pero que muy fácil de hacer y el resultado es increíble, les aseguro que les encantarán.

Procedimiento

1. En primer lugar picaremos el chocolate blanco, (asegúrate que es realmente chocolate blanco puro, pues el que solemos comprar en el supermercado no es de calidad y se aprecia bastante en el resultado final).
2. Derrite un poco el chocolate blanco en el microondas o al baño maría. Agrega un poco de nata y crema irlandesa.
3. Introdúcelo en la nevera durante 30 minutos más o menos y después saca porciones con una cuchara especial de helado (de tamaño pequeño).
4. Ahora coge esa pequeña bola y colócala en tus manos, hazla rodar como una bola.
5. Vierte nueces de macadamia picadas en un plato y sumerge en él las bolitas de chocolate, hazlas rodar.
6. Vuelve a introducir las trufas en la nevera, así tomarán consistencia firme y agradable.
7. Ya sólo falta comérselas o regalárselas a alguien especial…

¿Qué te han parecido éstas Trufas de chocolate blanco?, déjanos un comentario y si te han gustado no te olvides de compartirlas con tus amigos a través de las redes sociales. 🙂