Macarrones con carne, receta rápida y sabrosa

Hoy les traigo un plato tradicional, muy rápido de hacer, para esos días en los que llegas tarde de trabajar y dices, ¿qué hago de comer yo ahora?

Macarrones con carne es una receta muy socorrida y a los niños les encanta, hay muchas variantes de éstos, los puedes hacer con carne de pollo, de ternera, de cerdo, con o sin tomate, etc…

¡Vamos allá!

¿Cómo hacer macarrones con carne?

1. Poner los macarrones en agua hirviendo con sal y dejar cocer durante 10-15 minutos.
2. Lavar y cortar en trocitos pequeños todas las verduras.
3. Sofreír en una sartén las verduras (ajo, pimiento, cebolla y zanahoria). Hasta que éstas adquieran un tono transparente y estén pochadas.
4. Añadir el tomate triturado, si lo desean pueden ponerle una cucharadita de azúcar, de ésta manera eliminarán el amargor.
5. Introducir la hoja de laurel y dejar freír durante 5 minutos.
6. En otra sartén añadir aceite y freír la carne picada hasta que esté dorada.
7. Añadir la carne al sofrito de verduras.
8. Una vez hervidos los macarrones, escurrir y añadir a la mezcla de verduras y carne.
9. Salpimentar, añadir orégano por encima.

¿Habéis visto?, hacer macarrones con carne es muy sencillo y rápido, aunque seas un principiante en la cocina ésta receta te saldrá de «rechupete» 😉