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Carta Dulce

Merengue suizo receta

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    El merengue, suspiro o meringue (galicismo de meringue o merendinio de ahí el término merienda) es un tipo de postre, hecho con clara de huevo batida y azúcar, preferiblementeglas, a los que se le puede añadir aromatizantes, como vainilla, coco, almendras. Son muy ligeros y dulces....