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Ingredientes
- - 400 gr de fresas+unas poquitas, las más bonitas!, para decorar.
- - 400 gr de leche condensada.
- - 600 ml de nata para montar bien fría.
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla.
¿Quieres saber cómo hacer un helado casero paso a paso? Toma nota.
Con estos ingredientes saldrá un poquito menos de 1 litro de helado casero.
En primer lugar se trituran las fresas junto con dos cucharadas de leche condensada en un bol.
En otro bol batimos la nata, el extracto de vainilla y lo que quedaba de leche condensada. Hasta que quede espeso.
Añadimos una cuarta parte de la primera mezcla (fresas y leche condensada) y mezclamos bien.
Ponemos la mezcla en la heladera y una vez hecho helado, pasamos a un tupper y añadimos por encima el resto de puré de fresas restante.
Si se desea, decorar con fresas enteras por encima y «arañar» con un cuchillo para conseguir un efecto «ondas».
Por último lugar, introducir el tupper en el congelador durante 1 hora como mínimo antes de consumir.
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