Revista Cocina
Una crema de puerros (Vichisua o Vichyssoisse) es una gran opción como primer plato para el almuerzo o como plato único para la cena. Es muy ligera, sabrosa y a penas tiene calorías, ya que los puerros tienen una composición elevada de agua y fibra, lo cual resulta un plato depurativo y dietético. La crema......
Hoy explicaremos cómo hacer Pasta Brisa, ésta pertenece al grupo de masas llamadas "estiradas", como por ejemplo la masa quebrada, frola y la sableé. Éste tipo de masa se utiliza mayormente como...
La Ensalada Griega, como su nombre indica, procede de Grecia y está elaborada con ingredientes típicos del país como es el pepino, cebolla roja, pimiento, lechuga y como no...¡queso Feta!...
El chocolate blanco y el limón son una gran combinación a la hora de hacer un bizcocho, pero si además le añadimos fresas picadas en su interior, éste se convertirá...
Éste Pastel de Salmón ahumado y espinacas es asombroso en color y sabor, ideal para un entrante - aperitivo o como primer plato. Su textura suave y fresca hará las...
Las Galletas Oreo son inconfundibles, deliciosas, irresistibles, crujientes por fuera y con un corazón cremoso. Pero si además las incluimos como ingrediente en una receta dulce, éstas harán que nuestro...
Hoy aprenderás a elaborar una deliciosa Ensalada Americana (o ensalada de col), seguramente muchos de vosotros ya la conozcáis, pero sin duda alguna, a todos les sorprenderá su delicioso sabor...
Cuando hablamos de Carpaccio nos referimos a finas lonchas de pescado o carne presentadas en crudo, con un poco de limón, aceite de oliva y queso grana padano por encima....
Éste es el postre más demandado por la mayoría de las personas, su origen es Español y a diferencia de la receta de Flan argentino, éste no lleva dulce de...
Éstas Alitas de pollo al horno están deliciosas, son dulces, ahumadas y lo suficientemente pegajosas como para hacernos felices, muy felices... La receta en sí es muy sencilla, tan sólo...
Si le preguntarais a los niños qué quieren para cenar, el 90% de ellos seguramente contestarían: "pizza" y es que les encanta su sabor, por ello hoy os traigo una...
