Galletas de Halloween

Ya tan sólo queda una semana para la esperada llegada de «la noche de los muertos», y nunca está de más «tener en la manga» unas cuantas recetas para halloween y así, llegados el 1 de noviembre, sorprender a la familia con el menú. Por lo tanto, nuestro artículo de hoy va orientado a ese día, se trata de unas deliciosas, pero a la vez «burlonas», «Galletas de Halloween decoradas con fondant al estilo momia, frankenstein y monstruito».

Procedimiento

1. Elaborar una masa de galletas, por ejemplo, pueden utilizar la receta: galletas de mantequilla.
2. Colocar papel vegetal en la encimera o superficie en la cual van a trabajar.
3. Extender, con la ayuda de un rodillo, la masa de galletas sobre el papel vegetal.
4. Con un cortapastas redondo, ir recortando circunferencias de masa.
5. Cuando la masa esté muy recortada, hacer una bola con ella, volver a extenderla y seguir recortando circunferencias, así hasta acabar con la masa.
6. Introducir las galletas en el horno precalentado a 180ºC y hornear 10 minutos o hasta que éstas adquieran un tono dorado.
7. Sacar del horno y dejar enfriar sobre rejillas.

Para la decoración

Pueden hacer fondant casero o comprarlo hecho.

Galletas de Halloween con momia:

1. Cortar un círculo de masa blanca de fondant, con el mismo cortador que el de las galletas.
2. Con un poquito de sirope o agua, pincelar la galleta y pegar encima el fondant.
3. Recortar una tira alargada de fondant blanco y colocar sobre el círculo anterior, de manera que parezca la venda que envuelve a la momia.
4. Hacer los ojos con dos bolitas de fondant blanco y un puntito negro.

Galletas monstruo naranja

1. Cortar un círculo de masa naranja de fondant, con el mismo cortador que el de las galletas.
2. Con un poquito de sirope o agua, pincelar la galleta y pegar encima el fondant.
3. Decorar haciendo los ojos y la boca.

Galletas Frankenstein

1. Cortar un círculo de masa verde de fondant, con el mismo cortador que el de las galletas.
2. Con un poquito de sirope o agua, pincelar la galleta y pegar encima el fondant.
3. Decorar haciendo los ojos, la boca, el flequillo y alguna que otra cicatriz.

¡Feliz Halloween!

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