Como hacer Turrón de avena

Por -

Ingredientes

  • 1 y 1/2 taza de copos de avena
  • 1/2 taza de arroz inflado (crispies)
  • 3 cucharadas de harina de maíz
  • Una pizca de sal
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1/4 de taza de miel
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 3/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharada de azúcar moreno
  • Opcional: pepitas de chocolate, fruta, pasas...

¿Porqué esperar a Navidad para poder comer Turrón?, a mí, personalmente me encanta el turrón de avena y como éste es un producto un poco difícil de encontrar fuera de la temporada navideña, he decidido elaborarlo yo misma, es muy fácil de hacer y lo mejor de todo es que será casero, con ingredientes de primera calidad y sin conservantes, ni ningún otro químico añadido, ¿te animas a prepararlo?

En ésta ocasión voy a explicar cómo hacer Turrón de avena, al cual podréis añadirle pepitas de chocolate, pasas o cualquier fruta, si así lo deseáis, ¡es muy fácil y rápido!

Otra opción es servir éste turrón casero cortado en barritas y dárselo a los niños como “snack” o como recompensa a forma de postre.

snacks caseros para niños

Procedimiento

  1. Precalienta el horno a 180ºC, mientras tanto, prepara una fuente rectangular de 33 cm x 22 cm, especial para horno. Para evitar que se nos quede pegado nuestro turrón casero a ésta, untaremos por toda la superficie, un poco de mantequilla o aceite de girasol.
  2. En un bol combina los copos de avena, el arroz inflado, los copos de maíz, la pizca de sal y el bicarbonato sódico.
  3. En un vaso de cristal mezcla el aceite de coco y la miel, introduce en el microondas durante aproximadamente 30 segundos o hasta incluso 1 minuto, deben de quedar ambos ingredientes bien integrados y evitando que hiervan.
  4. Remueve la mezcla melosa y añade la vainilla y el azúcar moreno. Bate hasta que quede bien combinados.
  5. Combina los ingredientes secos con ésta mezcla melosa, remueve bien.
  6. Transfiere la pasta al molde especial para horno que preparamos en el primer paso. La pasta debe de quedar bien apretada, para ello, una vez vertida en el molde, colocaremos encima una hoja de papel vegetal y sobre ésta haremos fuerza con algún objeto, por ejemplo otro molde rectangular pero más pequeño. Es importante que queden bien unidos pues de lo contrario, cuando vayamos a cortar nuestro turrón, éste se desmigará en muchos trocitos.
  7. Coloca el molde dentro del horno y hornea durante 20-25 minutos, hasta que el turrón quede con un bonito color dorado.
  8. Saca el molde del horno y a continuación retira la tableta de turrón del molde (si crees que no ha quedado muy apretada, antes de desmoldar, haz un poco más de presión sobre ella).
  9. Deja enfriar sobre unas rejillas, después corta en barritas o tabletas de turrón.receta turron de avena
  10. Opcional: decora con un poco de chocolate derretido.
  11. Guárdalas en una bolsa de plástico con autocierre o recipiente hermético.

barritas de cereales caseras

¿Qué te ha parecido éste turrón de avena?, te aseguro que cuando lo pruebes te encantará. Si quieres echa un vistazo a ésta otra receta parecida: Tableta de chocolate casera.

Déjanos un comentario y no te olvides de compartir ésta receta con tus amigos a través de las redes sociales. 🙂



Soy "Granaína", dietista de profesión y compradora compulsiva de todo tipo de utensilios de cocina. Siempre me ha interesado la gastronomía, en especial la repostería y por ello hice un curso, a partir de ahí, esa afición se fue convirtiendo en pasión y creé mi página web, en la cual voy recopilando mis recetas preferidas. "No hay amor más sincero que el amor a la comida" 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR